南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净切块，上锅蒸熟。

2. 第2步.

   蒸熟后放进盆子里趁热捣成泥。

3. 第3步.

   面粉:糯米粉以1:2分比例加入南瓜泥中，加适量糖和少量盐，揉成团，不沾手，盖保鲜膜放10分钟。

4. 第4步.

   揪小剂子，用手掌按压巴掌大小。

5. 第5步.

   锅里放油，烧热放南瓜生饼。煎至两面金黄。（用油炸也行)

6. 第6步.

   成品（有一部分加了馅，芝麻糖馅)

7. 第7步.

   吃一口咸甜带糯，又不是特别粘牙。