奶油蛋糕🍰

奶油蛋糕🍰的做法
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奶油蛋糕🍰的做法说明

图片为2份蛋糕的量

奶油蛋糕🍰的食材和调料

面粉100g
鸡蛋4个
白砂60g
柠檬汁(白醋)几滴

奶油蛋糕🍰的做法步骤

  1. 第1步.奶油蛋糕🍰的做法步骤 第1步

    鸡蛋打入盆中,不分离蛋清蛋黄,滴入几滴柠檬汁或白醋,全蛋打发

  2. 第2步.奶油蛋糕🍰的做法步骤 第2步

    白糖分三次加入

  3. 第3步.奶油蛋糕🍰的做法步骤 第3步

    打发到如图状态,筛入面粉,翻拌均匀后,倒入模具,用保鲜膜将模具包好,放入上汽的蒸锅中,蒸40分钟。 蒸好后,闷几分钟,取出倒扣晾凉。 忘记拍图片了((o(>皿<)o)) !!

  4. 第4步.奶油蛋糕🍰的做法步骤 第4步

    蛋糕脱模,开始准备打发奶油

  5. 第5步.奶油蛋糕🍰的做法步骤 第5步

    奶油加入色素,调色,发挥想象力,开始装饰蛋糕🍰,放上喜欢的水果😀

  6. 第6步.奶油蛋糕🍰的做法步骤 第6步

    准备吃蛋糕,拍照发朋友圈*^_^*

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