气球小猪馒头

气球小猪馒头的做法步骤

1. 第1步.

   老样子，将牛奶、面粉、糖、酵母、玉米油倒入盆中，5分钟内，揉成一个光滑略有粘性的面团 揉好的面团分出82克加入少许红曲粉，揉成肉粉色面团，剩余的18克白色面团加盖保鲜膜备用

2. 第2步.

   将82克粉色面团分出2份26克，2份10克，剩余的部分将用来制作手臂耳朵的配件，加盖保鲜膜备用

3. 第3步.

   取一份26克的大面团，排气揉圆，用两只手上下压一压，压成梯形，同样的操作，完成另外一份大面团

4. 第4步.

   接下来是身体的部分，取一份10克的小面团，排气揉圆

5. 第5步.

   刷牛奶，将身体与头部连接起来

6. 第6步.

   剩余的粉色面团中，分出8份1克的面团，排气揉成小长条状，长度约2.3cm，这是小猪们的手臂和小短腿

7. 第7步.

   再取2份1克面团，排气揉成两头尖中间胖的形状，用指腹压扁，从中间切开，这是小猪们的耳朵

8. 第8步.

   最后剩余的一点，取2份0.2克，排气揉成圆柱状，这是小猪猪的鼻子

9. 第9步.

   为了区分猪猪们的性别，加点小心思，这是男猪脚的帽子，取5克白色面团加入少许南瓜粉和红曲粉，揉成橙色面团，擀成椭圆，用刀切出一小部分，切出的小部分是帽沿

10. 第10步.

    好了，可以开始组装男猪脚了，将步骤9的橙色面片包住头顶，帽沿贴着橙色连接的边缘粘上去，揪一点橙色面团揉圆，做出帽顶。然后刷牛奶，将嘴巴、耳朵、四肢、鼻子黏贴上去，最后用牙签戳出鼻孔

11. 第11步.

    接下来制作女猪脚的头饰，取0.5克白色面团加入少许紫薯粉，揉成紫色，搓成长条，用小刀压出痕迹，紫色的发带便完成了

12. 第12步.

    刷点牛奶，将发带黏贴上去，揪出3个小圆，做成蝴蝶结，美美的发带便做好了 同样的刷牛奶，将四肢、耳朵、鼻子组装起来

13. 第13步.

    取1克白面团加入竹炭粉揉成黑色 用两个尺寸的圆形模具分别压出白色、黑色两个圆片，组合起来黏贴出眼睛（我用的是大小两个尺寸的圆形裱花嘴）

14. 第14步.

    将眼睛黏贴在鼻子两旁，黑色面团搓细，做出眼线和眉毛，同样的做法，完成女猪脚的表情

15. 第15步.

    最后剩余的一点面团，用来制作小气球了，颜色随意，取10份0.4克面团，排气揉成水滴状

16. 第16步.

    搓出10条黑色长条

17. 第17步.

    取5条黑色长条叠起来，放在猪猪的手臂上

18. 第18步.

    将其中5个水滴状面团如图组装起来

19. 第19步.

    用干刷子蘸点红曲粉，刷出腮红，全部造型完成后，放温水上发酵

20. 第20步.

    发酵至1.5倍大，轻压表面可缓慢回弹，开水上锅，中小火蒸10分钟

21. 第21步.

    关火后焖5分钟再揭盖

22. 第22步.

    装进monbento便当盒里 颜色搭配好粉嫩 老夫的少女心啊 (￣▽￣)