冬天吃白芹的季节……
# 百搭蘸水 # 准备一个小碗，葱姜蒜，大香菜（或香菜），小米辣，盐，酱油，醋，糖，香油 可以搭配白芹和鸡爪等…… # 溧阳白芹 # 白芹洗净切小段，滚水里烫烫捞出放盘里，倒出水，倒入蘸水翻动搅拌 # 鸡爪 # 鸡爪处理干净，冷水下锅，姜片，大葱段煮滚撇去泡末，花椒，煮20分钟捞出，淋上蘸水
