网红舒芙蕾

网红舒芙蕾的做法
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网红舒芙蕾的做法说明

来一道西式甜点,不用烤箱也能做哦!

网红舒芙蕾的食材和调料

鸡蛋2个
面粉20克
细砂糖20克
牛奶20克

网红舒芙蕾的做法步骤

  1. 第1步.网红舒芙蕾的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.网红舒芙蕾的做法步骤 第2步

    蛋白、蛋黄分离

  3. 第3步.网红舒芙蕾的做法步骤 第3步

    蛋黄加入牛奶,白砂糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉翻拌均匀

  4. 第4步.网红舒芙蕾的做法步骤 第4步

    蛋白打到发泡,再加入白砂糖(分两次加入)打发

  5. 第5步.网红舒芙蕾的做法步骤 第5步

    成奶油状

  6. 第6步.网红舒芙蕾的做法步骤 第6步

    加入到蛋黄糊里搅拌均匀

  7. 第7步.网红舒芙蕾的做法步骤 第7步

    挤到平底锅中,加点点水,闷熟

  8. 第8步.网红舒芙蕾的做法步骤 第8步

    上面可以筛点奶粉和装饰些水果就完成啦!

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