方便简单，比普通三明治更好吃，就是油炸略油，可拿吸油纸吸干。
鸡蛋打入盘里，均匀将土司裹上蛋液。我用的桃李的醇熟土司，可以泡一下，多洗一点蛋液。
多倒一点油，可以将土司半面浸入，将裹好蛋液的土司放进锅里炸。电磁炉炸小技巧，用最高温将油加热至冒烟，然后暂停电磁炉，把土司放进去，用高温油一下就炸熟了还不容易炸焦，然后用1400高的温度炸另一面。
炸好就是这样啦，金黄的蛋土司。因为我要夹火腿片，所以没放盐，吃的淡的可以不放盐。
夹上火腿就是最好吃的三明治！配上酸奶卡乐比，好好享用早餐吧～
可以在热锅的时候放一块黄油混入，更香，但是控制热量的饮食就不用了，然后三明治还可以夹一些蔬菜更加营养。