杏仁瓦片

杏仁瓦片的做法
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杏仁瓦片的做法说明

用厚杏仁片做的 可以换成薄杏仁片 口味更佳

杏仁瓦片的食材和调料

杏仁片125g
蛋白40g
黄油15g
低筋面粉15g
25g

杏仁瓦片的做法步骤

  1. 第1步.杏仁瓦片的做法步骤 第1步

    白糖加入蛋白 用手动打蛋器搅拌均匀

  2. 第2步.杏仁瓦片的做法步骤 第2步

    加入杏仁片用橡皮刮刀搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入融化的黄油 再筛入低粉 搅拌均匀

  4. 第4步.杏仁瓦片的做法步骤 第4步

    盖上保鲜膜 常温下静置1小时

  5. 第5步.

    烤盘上铺层烘培纸 舀一勺面糊 铺成一层薄薄的圆形

  6. 第6步.杏仁瓦片的做法步骤 第6步

    为了方便 这次直接铺满烤盘

  7. 第7步.杏仁瓦片的做法步骤 第7步

    烤箱预热160度 烘烤15分钟烤至金黄色

  8. 第8步.杏仁瓦片的做法步骤 第8步

    切块放入食物袋储存 (深色是20分钟的成果 浅色是15分钟的)

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