先在平底锅上刷少许油,把锅端起来将面糊倒入
手端着锅将面糊端匀后,放在灶上,待面饼中间气泡,倒上打好的蛋液(放少许盐、葱花)
蛋液稍微凝固时撒上少许五香粉,将饼翻面(鸡蛋那一面向下)铺上切好的捆蹄
待饼面少许鼓起放上捆蹄卷起
制作完成
使用平底锅,到面糊的时候先刷点油,然后面糊倒进去将平底锅端起来将面糊走匀