花型蛋饺

花型蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   鸭蛋或者鸡蛋都可以，我用了鸭蛋，鸭蛋打散，打完后静置到蛋液上的泡沫基本消散。工具要用我所示的。再准备一块肥肉。这里的肉量我用了四个鸭蛋做完的。

2. 第2步.

   把不锈钢勺子在火上烧热，用猪油涂抹，会发出滋滋声。

3. 第3步.

   用喝汤用的勺子舀一勺蛋液放涂油的勺子里，并晃动勺子让蛋液铺满，多余的蛋液倒出。

4. 第4步.

   放入肉馅，不要放太多，不然后面不好操作

5. 第5步.

   按视频中的方法做好一个。