鹅妈妈锅系列私房菜之香辣蟹

鹅妈妈锅系列私房菜之香辣蟹的做法步骤

1. 第1步.

   先将螃蟹清洗干净，放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块； 将萝卜，花椒，青椒，葱、姜洗净，切成段或切成片；

2. 第2步.

   蒜头，干辣椒切碎

3. 第3步.

   配料花菜和萝卜先捞熟

4. 第4步.

   锅点火放油，热锅热油时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味。

5. 第5步.

   加入姜片、葱段、备料、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

6. 第6步.

   出锅装盘，本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

7. 第7步.

   一起来试试吧