红糖南瓜糯米团

红糖南瓜糯米团的做法
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红糖南瓜糯米团的做法说明

简简单单的糯米团有了南瓜的加入,多了一份口感,颜色也是很靓丽。今天的糯米团是我们这边的做法,加入了鸡蛋和姜末,味道极好,很适合冬天来一份!

红糖南瓜糯米团的食材和调料

糯米粉250克
南瓜300克
10克
红糖
110克
红糖20克
其他
鸡蛋1个
5克
桂花

红糖南瓜糯米团的做法步骤

  1. 第1步.红糖南瓜糯米团的做法步骤 第1步

    300克南瓜是蒸熟之后的量。

  2. 第2步.红糖南瓜糯米团的做法步骤 第2步

    蒸熟的南瓜乘热加入250克糯米粉和10克糖揉成不粘手的面团。

  3. 第3步.红糖南瓜糯米团的做法步骤 第3步

    我这里分成20克一份的小面团,这个大小可以随自己喜欢。吃不完的放冰箱冷冻。

  4. 第4步.红糖南瓜糯米团的做法步骤 第4步

    平底锅加油放入糯米团子,煎至两面金黄。

  5. 第5步.红糖南瓜糯米团的做法步骤 第5步

    准备好姜末,加蛋。热水中加入红糖化开。

  6. 第6步.红糖南瓜糯米团的做法步骤 第6步

    倒入红糖水和姜末,放冰箱冷冻过的糯米团子要加水多煮一会。

  7. 第7步.红糖南瓜糯米团的做法步骤 第7步

    红糖水被糯米团子吸干之前倒入鸡蛋。鸡蛋煎熟之后就可以出锅喽。

  8. 第8步.红糖南瓜糯米团的做法步骤 第8步

    出锅的时候撒上桂花干,香甜糯。试试我们这边的特殊做法吧,你一定不会失望的。

小贴士

南瓜含水量不同,糯米粉要注意调整用量哦。

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