红烧凤爪

红烧凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪去指甲清水煮15分钟。同时准备以上调料

2. 第2步.

   捞出淋干水分，锅内放油烧热放冰糖融化后放入鸡爪，倒入调料翻炒均匀，加水没过鸡爪，大火烧5分钟，改为小火25分钟。出锅成菜。过程中注意要翻几次以防粘锅。