唇齿留香的金桔酱

唇齿留香的金桔酱的做法
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唇齿留香的金桔酱的做法说明

儿时
外公总会泡上自制的糖金桔待客

今日
我尝试用父亲自种的金桔熬制成酱

这样一份情愫
是对外公的怀念
亦或是对童年的不舍

我想
唯有金桔懂

唇齿留香的金桔酱的食材和调料

金桔500
200
100

唇齿留香的金桔酱的做法步骤

  1. 第1步.唇齿留香的金桔酱的做法步骤 第1步

    采摘金桔,盐水泡洗

  2. 第2步.唇齿留香的金桔酱的做法步骤 第2步

    水煮三分钟(防止汁水流失) 捞出切片

  3. 第3步.唇齿留香的金桔酱的做法步骤 第3步

    放水、冰糖、金桔入锅, 烧开后小火熬煮15分钟左右,收汁即可。 注意搅拌,以免糊底

  4. 第4步.唇齿留香的金桔酱的做法步骤 第4步

    趁热装入干净的容器

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