①.将鸡胸肉洗净,切丁备用。
②.虾仁切两到三段备用,
③.红萝卜洗净削皮,切丁备用。
④.锅热倒油,放入干辣椒榨香。
⑤.放入虾仁翻炒变色,再放入肉丁翻炒均匀至变白色。
⑥.放入萝卜丁翻炒均匀(倒入水,水不要没过萝卜),放少许盐。
⑦.炒制汤差不多浓稠,放入老抽上色,翻炒均匀尝尝萝卜熟了没有。熟了就可以出锅。