肉皮冻

肉皮冻的做法步骤

1. 第1步.

   猪皮洗净，煮熟，凉后去毛。

2. 第2步.

   刮去皮下油脂。

3. 第3步.

   切成细条，加水清洗油脂。加入水，放入猪皮，八角，盐等，小火煮一小时，放凉成冻。

4. 第4步.

   成冻后切开，洒入香菜姜蒜苗生抽盐香油等调味。～