黑芝麻蔓越莓小面包

黑芝麻蔓越莓小面包的做法

3人浏览0人收藏柠檬味皮卡丘

黑芝麻蔓越莓小面包的食材和调料

中种
高筋面粉	350克
酵母	4克
牛奶	220ml
主面团
鸡蛋	1个
细砂糖	40克
高筋面粉	150g
水	40g
酵母	2g
奶粉	24g
黄油	50g
熟芝麻或磨碎的芝麻粉	50g
切碎的蔓越莓干	50g

黑芝麻蔓越莓小面包的做法步骤

第1步.
加黄油揉出膜后再加黑芝麻和蔓越莓

第2步.
分成15份每份68-70g 擀成椭圆长边两边向中间折成三折然后擀开上下两头向中间卷

第3步.
撒粉割包上火170 下火150 20分钟

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