筒骨莲藕玉米汤

筒骨莲藕玉米汤的做法步骤

1. 第1步.

   筒骨剁成小块，浸泡约2小时，清水冲洗净血水

2. 第2步.

   烧一锅水，水还没滚的时候下筒骨和料酒，等水开后盛出筒骨，用温水将筒骨冲洗干净 与此同时，将莲藕和玉米切成小块 原先锅里的肉汤水可以撇清浮沫后保留，也可以不要

3. 第3步.

   将筒骨、莲藕、玉米、1小块姜块一起加入锅中，加温水（最好不要用冷水），水没过筒骨即可，加料酒，大火煮开后改小火炖约1个半小时直2小时左右，关火前15分钟左右加盐和牛奶