网红雪花酥(原味)

网红雪花酥(原味)的做法
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网红雪花酥(原味)的做法说明

新晋的网红甜品,口感软糯酥脆相结合,比牛轧糖更好吃。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡,就可以尽情的享受悠闲的下午茶。
做起来简单,但是入口有嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,的确是很好吃。

网红雪花酥(原味)的食材和调料

棉花300g
饼干320g
黄油80g
奶粉80g
混合坚果140g
蔓越莓60g
果脯干40g
冻干草莓50g

网红雪花酥(原味)的做法步骤

  1. 第1步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第1步

    准备好所有食材。

  2. 第2步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第2步

    整形模具上撒上奶粉备用,否则一会儿来不及。

  3. 第3步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第3步

    黄油放不粘锅小火融化。

  4. 第4步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第4步

    加入棉花糖,不停搅拌直至融化,关火,加入奶粉搅拌至无干粉。

  5. 第5步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第5步

    加入混合坚果,蔓越莓,果脯干拌匀。

  6. 第6步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第6步

    加入饼干和冻干草莓,带手套快速揉进去,一定要快,棉花糖凉了就揉不进去了。

  7. 第7步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第7步

    放在整形模具中整形。

  8. 第8步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第8步

    表面在撒上一层奶粉。

  9. 第9步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第9步

    完全放凉再切。

  10. 第10步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第10步

    切切切。

  11. 第11步.网红雪花酥(原味)的做法步骤 第11步

    打包。

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