酱萝卜

酱萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   萝卜洗干净，不要去皮，切对半

3. 第3步.

   切薄片，拿起来微透就好，带皮做更脆

4. 第4步.

   蒜切片，辣椒切斜刀或者圈都可以

5. 第5步.

   放2-3小勺的盐，搅拌均匀，腌制出水，我的萝卜算中等，盐根据大小再调整

6. 第6步.

   腌制出水后，用手或者纱布挤干

7. 第7步.

   在放入2-3勺的白糖再次腌制出水，再次挤干

8. 第8步.

   再重复一遍盐巴1勺，再腌制一下，这时候已经没啥水，挤干，差不多腌30分

9. 第9步.

   放入配料，搅拌均匀，再加入适量凉白开搅拌均匀

10. 第10步.

    放入冰箱保鲜腌制一晚，超好吃的酱萝卜就完成了

11. 第11步.

    香喷喷，嘎嘣脆，你确定不来碗稀饭？