毛毛虫面包

毛毛虫面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   1.除黄油和豆沙外全部放入面包机 2.面包机和面键20分钟 3.加入黄油按发面键，我家面包机发面功能58分钟完成。

3. 第3步.

   发好的面分成6份揉圆（另外两个面团已经包豆沙），醒面15分钟。醒面时间将豆沙也分成6份。

4. 第4步.

   豆沙放中间包好

5. 第5步.

   收口朝下，擀成椭圆形在上面划道，注意别划透。

6. 第6步.

   卷起

7. 第7步.

   放入烤箱发酵30分钟，烤箱内可放一碗水增加湿度。

8. 第8步.

   发酵好的毛毛虫

9. 第9步.

   烤箱150度预热5分钟，中层20分钟，中途上色后加盖锡纸。