网红毛巾卷

网红毛巾卷的做法
19人浏览0人收藏
收藏

网红毛巾卷的做法说明

这道甜品据说是网红,看到各大甜品店都在卖,没吃过的我看着挺简单就想着自己尝试一下,用平底锅就能做。一层层的班戟包裹着奶油馅,微苦的可可粉搭配冰冷的奶油,撒上奥利奥饼干碎,软凉的香气甜到了心里。

网红毛巾卷的食材和调料

低筋面粉50克
细砂糖30克
牛奶150克
可可粉5克
鸡蛋一个
黄油10克
夹心材料淡奶油150克
细砂糖15克
奥利奥饼干适量

网红毛巾卷的做法步骤

  1. 第1步.网红毛巾卷的做法步骤 第1步

    首先将各种材料准备好

  2. 第2步.网红毛巾卷的做法步骤 第2步

    牛奶加入细砂糖搅拌均匀,让糖融化在牛奶里,打入鸡蛋,搅拌均匀

  3. 第3步.网红毛巾卷的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉和可可粉,搅拌至无颗粒状态,加入10克黄油,搅拌后过筛,套上保鲜膜,放冰箱静置15分钟

  4. 第4步.网红毛巾卷的做法步骤 第4步

    奥利奥饼干去掉夹心,用擀面杖弄碎备用

  5. 第5步.网红毛巾卷的做法步骤 第5步

    平底锅稍微加热,舀上一勺面糊,顺着锅均匀地摊开,注意要小火,等到开始起泡泡后就可以倒扣撕开,晾凉

  6. 第6步.网红毛巾卷的做法步骤 第6步

    这个面糊大概可以煎五片,全部摊开晾凉

  7. 第7步.网红毛巾卷的做法步骤 第7步

    淡奶油加入白砂糖打发至有纹路,面饼全部排成一排,一张叠着一张,不好看的一面在里面。

  8. 第8步.网红毛巾卷的做法步骤 第8步

    均匀地抹上淡奶油,撒上奥利奥饼干碎

  9. 第9步.网红毛巾卷的做法步骤 第9步

    像这样两边往里面叠起来

  10. 第10步.网红毛巾卷的做法步骤 第10步

    然后从左到右卷起来就是了,放冰箱冷藏分钟后撒上可可粉即可开吃。

  11. 第11步.网红毛巾卷的做法步骤 第11步

    切片,一口咬下去,好满足。

小贴士

面糊煎饼的时候如果锅底太热,旁边备一条湿毛巾,煎一张后放上面冷却温度再煎另一张,这样不容易糊

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页