在家也能做的硬菜 双椒🐟鱼头

在家也能做的硬菜 双椒🐟鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   面盆内倒入500克面粉 适量盐 用水拌成面絮

2. 第2步.

   办到没有面粉即可 加入适量油

3. 第3步.

   揉成面团 醒一会儿

4. 第4步.

   醒好的面团揉匀 擀成面片 刷油备用

5. 第5步.

   鱼头让老板处理干净 切开 洗净上锅蒸8-10分钟

6. 第6步.

   姜 蒜 切末备用

7. 第7步.

   姜切片 葱切丝铺在容器底部

8. 第8步.

   将蒸好的鱼取出 放入容器内 加入蒸鱼豉油和啤酒

9. 第9步.

   另起锅烧油

10. 第10步.

    放入姜 蒜末爆香

11. 第11步.

    加入小米辣 剁椒碎 泡椒 泡椒水

12. 第12步.

    拌匀炒香

13. 第13步.

    将炒好的料汁倒在鱼头上，上锅在蒸10分钟左右。

14. 第14步.

    撒上小葱花 淋入香油即可 开动了

15. 第15步.

    把醒好面 切成宽条

16. 第16步.

    水开将面块扯成宽条

17. 第17步.

    下锅

18. 第18步.

    煮开 点一次水 再次煮开捞出

19. 第19步.

    将煮好的面条拌入吃完的鱼汤中拌匀 就可以吃了