西餐牛排

西餐牛排的做法
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西餐牛排的做法说明

1、炸薯条,地瓜
2、洋葱圈
3、煎牛排

西餐牛排的食材和调料

土豆1个
地瓜1个
1个
鸡蛋2个
面粉适量
西蓝花1颗
胡萝卜半条
意大利面人均
牛排人均
适量
黄油一小块
黑胡椒适量
番茄酱适量
适量
酱油适量

西餐牛排的做法步骤

  1. 第1步.西餐牛排的做法步骤 第1步

    食材

  2. 第2步.西餐牛排的做法步骤 第2步

    准备,洗~切

  3. 第3步.西餐牛排的做法步骤 第3步

    1、炸薯条:削皮,切条,泡水

  4. 第4步.西餐牛排的做法步骤 第4步

    焯水,加盐,沸水煮3分钟,晾干水分等凉放冰箱冷冻,可以保存冰箱2小时,需要吃时候,油温6成,放进炸,蘸番茄酱。

  5. 第5步.西餐牛排的做法步骤 第5步

    2、洋葱圈,洋葱横切,加进盐,胡椒粉(或黑胡椒粉)搅拌

  6. 第6步.西餐牛排的做法步骤 第6步

    洋葱蘸鸡蛋,蘸面粉。

  7. 第7步.西餐牛排的做法步骤 第7步

    全部蘸好,油温6成时候调中火炸至今黄。

  8. 第8步.西餐牛排的做法步骤 第8步

    超级香。

  9. 第9步.西餐牛排的做法步骤 第9步

    3、牛排配菜:1、洋葱加盐,黑胡椒翻炒。

  10. 第10步.西餐牛排的做法步骤 第10步

    2、西蓝花,胡萝卜焯水,加盐,加酱油

  11. 第11步.西餐牛排的做法步骤 第11步

    用的是炸洋葱圈的油炒,没洗锅,一直用。

  12. 第12步.西餐牛排的做法步骤 第12步

    面条焯水,8分钟捞起来,摆盘时候加酥肉,番茄酱,黑胡椒

  13. 第13步.西餐牛排的做法步骤 第13步

    洗干净锅,牛排洗净要把牛排晾干,锅热后,调中火,放牛排下去,熟了放盐,黑胡椒,黄油。

  14. 第14步.西餐牛排的做法步骤 第14步

    牛排放上,蔬菜点缀,面条加肉,番茄酱,黑胡椒

  15. 第15步.西餐牛排的做法步骤 第15步

    开吃!配红酒小日子过得美滋滋。

小贴士

1、洋葱圈和薯条,油温要6成以上再下锅炸。
2、牛排洗净要晾干水分,锅要高温后再下牛排。

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