法式煎羊排

法式煎羊排的做法步骤

1. 第1步.

   精选来自内蒙古大草原的肥瘦适当的羊肋排，首先将羊排洗净，用厨房纸吸干，加盐、红酒、洋葱丁腌制40分钟左右

2. 第2步.

   孜然粒切碎，加入一同腌制15分钟

3. 第3步.

   将孜然粒洋葱丁抖入盘中备用

4. 第4步.

   煎锅加入橄榄油，放入羊排，铺上洋葱丁，小火盖上盖子煎10分钟，翻面再煎10分钟

5. 第5步.

   煎至两面焦黄，可以拿剪刀剪开试试熟度，起锅前撒上迷迭香。

6. 第6步.

   香嫩可口的羊排出锅了

7. 第7步.

   动手试试吧，在家也能做出让人垂涎三尺的法式香煎小羊排