葡萄干与红枣干的纸杯蛋糕

葡萄干与红枣干的纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   ①：分别准备两个盆子，用分离器将蛋白和蛋黄分离。

2. 第2步.

   ②：将蛋白分离出来。

3. 第3步.

   将蛋白打发成泡沫状，即可。

4. 第4步.

   用打蛋器将蛋黄打匀，加入玉米油和牛奶搅拌均匀；再分分别三次加入过筛的高筋面粉。

5. 第5步.

   将打发好的三分之一蛋白倒入蛋黄中，搅拌成匀，要横着搅拌。

6. 第6步.

   将以上打好的面糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀。加入少许葡萄干和红枣干，搅拌均匀。

7. 第7步.

   烤之前先将烤箱预热10分钟，

8. 第8步.

   将调好的糊，撒上少许芝麻，倒入纸杯中；放入托盘中。

9. 第9步.

   把烤箱温度调制到160度，二十分钟。

10. 第10步.

    出炉，即可品尝。