只用蛋白！舒芙蕾松饼

只用蛋白！舒芙蕾松饼的做法步骤

1. 第1步.

   无糖酸奶，牛奶和香草精倒入盆中

2. 第2步.

   搅拌均匀

3. 第3步.

   现在打发蛋白

4. 第4步.

   打发到蛋清从透明变泡沫就加入砂糖

5. 第5步.

   打发到如图这种程度

6. 第6步.

   筛入低筋面粉，翻拌均匀

7. 第7步.

   挖一勺低筋面粉放入刚才的酸奶盆中

8. 第8步.

   画圈搅拌均匀

9. 第9步.

   再把剩下的蛋白霜加入

10. 第10步.

    翻拌均匀

11. 第11步.

    开小火，锅底抹油

12. 第12步.

    放入两个蛋白霜，一勺水

13. 第13步.

    盖锅盖小火焖

14. 第14步.

    过一会打开锅盖，用手摸一下表面，表面变干燥即可

15. 第15步.

    翻面，继续盖盖子焖，熟了即可出锅

16. 第16步.

    下面来做一个杏酱

17. 第17步.

    切碎，放进奶锅

18. 第18步.

    倒入白砂糖

19. 第19步.

    开中小火

20. 第20步.

    熬成酱

21. 第21步.

    淋在松饼表面。Enjoy!