烂糊面一年四季都适合，冬季暖胃夏季发汗解表，面煮软烂还很好消化又入味。冬季小青菜蘑菇汤打底，夏季番茄鸡毛菜汤打底。
很简单的先把番茄给起油锅了，加水加菌菇黑木耳煮汤底。
面条煮一下撩起来，放入番茄汤底中咕嘟咕嘟煮到面条变软，再入一把鸡毛菜加上盐继续煮到汤汁变浓稠面条变软烂，可以吃咯！
