无需烤箱平底锅可做的抹茶千层

无需烤箱平底锅可做的抹茶千层的做法步骤

1. 第1步.

   将低筋面粉与茶粉混合,搅拌均匀。

2. 第2步.

   搅拌均匀

3. 第3步.

   打入鸡蛋，放入50g白糖，继续搅拌。

4. 第4步.

   将牛奶倒入其中，边倒边搅拌。 如果面糊太浓稠，吃起来会比较硬，用牛奶稀释味道更好。

5. 第5步.

   将制作好的面糊过筛，滤掉其中过大的颗粒。

6. 第6步.

   过滤完以后呈糊状就可以啦

7. 第7步.

   将黄油隔水加热至溶化，并倒进面糊中，搅拌均匀。

8. 第8步.

   用保鲜膜将碗密封，静置30分钟。

9. 第9步.

   接下来就是蛋糕部分了! 这个千层蛋糕是由很多层抹茶可丽饼组成的，而可丽饼只需要用平底锅就可以煎出来啦~ 在锅底放入少量黄油,开小火,将面糊倒进锅中，均匀扑满锅底。

10. 第10步.

    等到饼表面形成鼓包就可以出锅 了。将饼皮放在油布上，光滑的面朝下。

11. 第11步.

    根据自己的喜好做5层8层或者10层都可以~

12. 第12步.

    将做好的饼皮整齐叠放，用盘子盖住自然冷却，然后切掉不整齐的边缘。

13. 第13步.

    用盘子切的大小一样还很圆呢

14. 第14步.

    在桌上铺蛋糕纸,将可丽饼光滑的-面朝上铺好。

15. 第15步.

    抹一层奶油，奶油可以直接买罐装现成的就可以啦，依次层叠制作。

16. 第16步.

    将所有饼皮都用完后，将制作好的抹茶千层蛋糕放进冰箱保鲜柜冰下就更好吃啦 ！

17. 第17步.

    完成咯

18. 第18步.

    味道和外面卖的一样哦自己做又健康，快试试吧~ cr：美食酱