羊排炖土豆

羊排炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   羊排剁成小块洗净血水。

2. 第2步.

   放入高压锅先将羊排煮至软烂

3. 第3步.

   煮好取出羊排并且沥水一碗汤汁。其他食材备好

4. 第4步.

   土豆去皮切成滚刀块，红椒斜刀切段，葱切小段，姜切片，蒜瓣轻拍碎。

5. 第5步.

   起锅热油，加入葱姜蒜炒出香味

6. 第6步.

   加入土豆羊排翻炒片刻

7. 第7步.

   加入生抽老抽翻炒上色

8. 第8步.

   倒入汤汁，转小火炖20分钟左右，将土豆炖至软糯。

9. 第9步.

   炖好加入红椒，根据个人口味加适量盐

10. 第10步.

    转大火稍加收汁即可

11. 第11步.

    成品