家庭版蛋炒面

家庭版蛋炒面的做法步骤

1. 第1步.

   根据切面机的说明，做出宽条的切面

2. 第2步.

   水烧开，下面条，直到水再次烧开，面条捞出，过凉水

3. 第3步.

   过完凉水的面条备用

4. 第4步.

   紫甘蓝，芹菜，圆葱都切丝

5. 第5步.

   锅里放油，放入圆葱丝爆出香味儿，放一点五香粉

6. 第6步.

   把芹菜丝和紫甘蓝都倒入锅里翻炒，加入蚝油，生抽，老抽，陈醋，盐

7. 第7步.

   最后放入切面，一起炒

8. 第8步.

   直到面条把所有的汤汁都吸收，关火！

9. 第9步.

   另起一平锅，烙鸡蛋饼！

10. 第10步.

    蛋液倒入锅内，迅速的放入切面，使蛋液和切面能很好的结合在一起

11. 第11步.

    煎一会儿，底部金黄，拿一个盘子扣在锅里，锅底朝上，炒面就很规矩地扣在了盘子里！

12. 第12步.

    我们开动啦😄