咖喱鸡胸肉盖饭

咖喱鸡胸肉盖饭的做法
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咖喱鸡胸肉盖饭的做法说明

馋了很久的咖喱
这次用的是怀石咖喱-原味
还有微辣口
因为一次用不只一块的咖喱块
以后准备搭配着使用试试
食材也可以有更多的花样
真的很方便快捷又好吃

咖喱鸡胸肉盖饭的食材和调料

胸肉1块
咖喱块3块
半个
土豆1个
胡萝卜1根

咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤 第1步

    土豆胡萝卜切块 上锅蒸15分钟

  2. 第2步.咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤 第2步

    鸡肉切丁冷水焯 滤去沫子

  3. 第3步.咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤 第3步

    洋葱切丁 锅烧热倒少许油炒洋葱

  4. 第4步.咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤 第4步

    放焯好的鸡胸肉丁

  5. 第5步.咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤 第5步

    放胡萝卜和土豆 一起炒一下

  6. 第6步.咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤 第6步

    添汤 几乎没过所有食物 放三块咖喱块

  7. 第7步.咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤 第7步

    小火等咖喱慢慢融化 慢慢黏稠 可以一块一块的放 方便掌握浓度和色泽 看实际情况决定放几块咖喱

  8. 第8步.咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤 第8步

    焖好的米饭+收好汁的咖喱

小贴士

得先把米饭焖上
差不多咖喱做好的时间米饭就可以出锅了

提前蒸好煮好土豆胡萝卜
后续就不用太费心去煮熟它而担心咖喱块下锅后会糊锅

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