
这两天总是会想起小时候妈妈做给我吃的饭

准备食材

处理食材~鸡蛋打散、蒜苗切段、泰椒切丁

煎锅~热锅热油炒鸡蛋

炒好盛出备用

锅中余油放入蒜苗翻炒均匀

放入盐和十三香翻炒均匀

加入鸡蛋充分翻炒均匀后关火,加入泰椒用锅的余温继续翻炒均匀

盛出备用

汤锅~加水烧开

将木耳充分氽透

滤干备用

开始煮面

这次的面不好煮,点了3次水

煮面期间调制面底~生抽、香醋、香油

捞面~充分滤干

摆放在面底上

摆放上木耳和蒜苗鸡蛋

最后是穆小馋®油泼辣子~即可

夹一筷子,一口就能吃光光
1.这次菠菜面是买的成品,如果能自己做就最好啦
2.捞面时一定把面滤干,这样拌出的面口感才会更好