金桔柠檬清洗干净 用盐水浸泡15分钟。用小刀切小块 并去籽。
一起放入锅中 放冰糖 加水没过一点
开大火煮
加盖直至沸腾,后开盖。
转小火煨.......
起码一小时左右 随着水分蒸发 开始粘稠 这时锅铲要时不时搅拌 避免粘锅。
差不多了 关火
盛出冷却后冰箱保存 。