肉食最爱——纯肉包子

肉食最爱——纯肉包子的做法
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肉食最爱——纯肉包子的做法说明

纯粹讨论馅儿料,包子皮面团操作参考"香菇青菜冬笋包"

肉食最爱——纯肉包子的食材和调料

温水150克
猪肉300克
15克
生抽2勺
食用油适量
香油1勺
适量
2根
3片
蚝油1/2勺

肉食最爱——纯肉包子的做法步骤

  1. 第1步.肉食最爱——纯肉包子的做法步骤 第1步

    150克温水,加入葱姜,静置半小时

  2. 第2步.肉食最爱——纯肉包子的做法步骤 第2步

    肉馅中加入所有调料,拌匀。然后分三次加入葱姜水,每一次都搅打到充分吸收,然后再加水,最后搅打到肉馅粘稠

  3. 第3步.肉食最爱——纯肉包子的做法步骤 第3步

    肉馅拌好之后放入冰箱,冷藏半小时以上,让肉馅充分吸收水份

  4. 第4步.肉食最爱——纯肉包子的做法步骤 第4步

    按照包包子步骤包好包子,蒸熟

  5. 第5步.肉食最爱——纯肉包子的做法步骤 第5步

    最后,一个鲜香无比的,汤汁浓郁的肉包包就大功告成

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