【蛋香原味甜甜圈蛋糕】

【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法
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【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法说明

自己配的方子,试验了两次,很香却不甜腻,几口一个特别好~ 我的配方糖量都比较少,喜欢吃甜的宝宝记得多加一点点糖哦~

【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的食材和调料

鸡蛋(小的)4个
低筋面粉95g
细砂糖60g
黄油20g
香草少许
一小撮

【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤

  1. 第1步.【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤 第2步

    全蛋加糖打发

  3. 第3步.【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤 第3步

    最开始高速,后面低速整理大气泡,要打发体积变大、蓬松发白,打蛋头划过有纹路

  4. 第4步.【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤 第4步

    拌入过筛后的面粉(用切拌手法,避免蛋糕糊消泡过多)

  5. 第5步.【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤 第5步

    拌好后倒入融化的黄油再拌均匀

  6. 第6步.【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤 第6步

    装入裱花袋中,挤入模具

  7. 第7步.【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤 第7步

    放入预热好上下火165度烤箱中烤约20分钟

  8. 第8步.【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤 第8步

    烤好啦~

  9. 第9步.【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法步骤 第9步

    成品,脱模完美~

  10. 第10步.

    成品

小贴士

如果想做成抹茶味的或者巧克力味的,只需要把面粉中其中5g换成抹茶粉或者巧克力粉即可

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