淡奶油版面包

淡奶油版面包的做法
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淡奶油版面包的食材和调料

奶油150克
蛋白一个
高筋面粉400克
5克
80克
酵母1克
中种材料:
高粉100克
100克
酵母2克

淡奶油版面包的做法步骤

  1. 第1步.淡奶油版面包的做法步骤 第1步

    所有材料包概发好的中种全部放到面包机揉成光滑的面团,就是图片这个状态

  2. 第2步.淡奶油版面包的做法步骤 第2步

    能出手套膜最好

  3. 第3步.淡奶油版面包的做法步骤 第3步

    发面至2.5倍大

  4. 第4步.淡奶油版面包的做法步骤 第4步

    檊面棍檊开排气,整形,入烤箱,锡纸铺底,开150度30分钟。

  5. 第5步.淡奶油版面包的做法步骤 第5步

    出炉

  6. 第6步.淡奶油版面包的做法步骤 第6步

    晾凉彻片装袋放冷冻层。

  7. 第7步.淡奶油版面包的做法步骤 第7步

    每次吃多少就放微波炉叮半分钟,软到怀疑人生。

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