腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其具有特殊的香气,深受大家的喜爱,和太太乐鲜鸡汁搭配,更增加了层次感,做出来的口感更丰富。特别是太太乐鲜鸡汁它真是厨房里的营养家。随时都能添加,做荤菜时加一点去除腥味,做蔬菜时放一点更爽口
1、准备食材
2、将鸡翅洗净,沥干水分,切成对半,加入料油、生姜片,然后用手轻轻的抓均匀,放置半小时以上去腥
3、调味汁:将腐乳、腐乳汁、生抽、糖、太太乐鲜鸡汁放入碗中,碾压及搅拌成汁,待用
4、不粘锅放入少许食用油,然后将鸡翅平铺在锅内
5、将鸡翅两面都煎金黄
6、倒入调好的调味汁,翻炒几下
7、加入开水,加入的开水量刚刚没过鸡翅,盖上锅盖焖煮,直至收干汤汁
8、加入切好的洋葱,翻炒到洋葱断生即可
9、装盘
10、撒点芝麻点缀一下。是不是很诱人呢,味道也好棒哦👍👍👍