香葱芝士香肠面包

香葱芝士香肠面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除了黄油，揉面，厨师机：1分钟1档，8分钟4档，下黄油，2分钟4档，3分钟5档

2. 第2步.

   理一理，盖保鲜膜

3. 第3步.

   第一次发酵：1个小时

4. 第4步.

   发酵后两倍大，压扁排气

5. 第5步.

   切成10个小团，大概70g左右，松弛10分钟

6. 第6步.

   擀平，一头捏一下面团方便后面卷起来就直接粘住，开始卷香肠

7. 第7步.

   使劲的卷，才不会有空气在中间噢

8. 第8步.

   卷完理一理收好口捏紧再放烤盘。如果有纸托是最好噢

9. 第9步.

   第二次发酵，底部放40度左右水，1个小时

10. 第10步.

    1、准备辅料，小葱切小丁，鸡蛋打散，沙拉酱和番茄酱放裱花袋 2、预热烤箱180度上下火

11. 第11步.

    先涂蛋液，撒芝士，挤沙拉酱

12. 第12步.

    挤番茄酱，撒小葱

13. 第13步.

    中层上下火180度20分钟

14. 第14步.

    烤好了！爆满的诱惑

15. 第15步.

    像不像85c卖的芝士大亨面包？哈哈哈