东北大饼卷肉

东北大饼卷肉的做法步骤

1. 第1步.

   面粉分为两部分：三分之一热水和面，三分之二冷水和面，二合一再醒发一会。 分成相同大小的面剂子，擀成长条形

2. 第2步.

   抹油酥，油酥中可以放少许五香粉或十三香

3. 第3步.

   叠好面团

4. 第4步.

   上下擀一下

5. 第5步.

   上下风口，揉成圆形

6. 第6步.

   揉好的面团表面抹少许油，放在容器里。

7. 第7步.

   醒发好，拿出一个擀成圆形

8. 第8步.

   成型

9. 第9步.

   可以抹酱，加入你喜欢的卤肉或者蔬菜

10. 第10步.

    开吃