玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法

3人浏览0人收藏爱烘焙的小小邓儿

玛格丽特饼干的做法说明

玛格丽特一个很浪漫的名字，更有一个浪漫的故事，饼干糊中加入了熟蛋黄口感秒杀曲奇，大家都知道蛋黄的营养价值很高的，所以可以给小朋友吃，而且没蛋白对蛋白质过敏的孩子也可以吃的一款小零食，毕竟不是零食的人生不完整嘛！

玛格丽特饼干的食材和调料

黄油	85克
低筋面粉	85克
玉米淀粉	85克
糖粉	35克
熟蛋黄	2个

玛格丽特饼干的做法步骤

第1步.
黄油软化到一压就软的状态

第2步.
加入糖粉

第3步.
用蛋抽打发到体积变大蓬松就可以了

第4步.
蛋黄过筛好

第5步.
加入过筛的面粉

第6步.
用手揉成光滑没有干粉的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时

第7步.
分成大概10克的面团搓圆放入烤盘中

第8步.
然后用大拇指压扁，定型好的面团边上会裂出花纹

第9步.
放入预热好的烤箱170度20分钟就可以出炉晾凉密封保存

第10步.
成品图

第11步.
成品图

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