先准备好材料:香菜,蒜,白菜,苕粉,火腿肠,木耳,豆腐皮。
炒料,将大蒜,辣椒,豆瓣或者火锅底料放入锅中炒,爆炒加水,然后放菜,最后起锅放香菜。就可以了。反正我是这样一锅乱炖。
不要把作料炒糊,注意火候。