英式松饼

英式松饼的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母、盐、糖、油、牛奶和高粉放入主锅，15秒/速度3混合，再以3分钟/揉面，将面团取出整型为原型后放入大碗中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大（约1小时）。

2. 第2步.

   将面团分为10等份，滚圆后，两面沾上粗粒玉米粉，放在铺有烘培纸的烤盘上，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。将烤箱预热至180度。

3. 第3步.

   在面团上方压另一个烤盘，放入烤箱，180度烤18分钟，至表面金黄，取出待稍微冷却后即可享用。