荠菜肉丝年糕

荠菜肉丝年糕的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝里加淀粉事先拌匀腌制5-10分钟，这段时间正好把荠菜洗干净，切好准备好^_^

2. 第2步.

   热油，倒入油20克及生生姜5克（建议切成丝或者倒些生姜粉也可以），3分钟 varoma 小勺

3. 第3步.

   加入肉丝，2分钟 varoma 反转小勺

4. 第4步.

   加入洗干净切好的荠菜和料酒，2分钟 varoma 反转0.5

5. 第5步.

   加入年糕、生抽、糖、水、白胡椒粉，2分30秒 varoma 反转小勺

6. 第6步.

   鲜美的荠菜肉丝年糕完成啦，出锅装盘^_^