入冬羊蝎子

入冬羊蝎子的做法步骤

1. 第1步.

   杨蝎子焯水，撇掉血水末，一定要撇干净如图只有白汤

2. 第2步.

   盛出羊蝎子，汤不要倒掉备用。

3. 第3步.

   油锅加热，放入香料（先放入洋葱，香菜根，豆瓣酱，姜，洋葱，花椒，茴香炒香） 再加入剩余香料炒香，倒入羊汤，放入羊蝎子。

4. 第4步.

   加蒜若干，加两勺料酒，两勺生抽，两勺老抽，一勺红糖

5. 第5步.

   加入香菜根，大火煮开，小火炖一个半小时。

6. 第6步.

   可以出锅了

7. 第7步.

   喜欢吃配菜的，后面可加入爱吃的配菜

8. 第8步.

   味道好，全部吃光光