坚果红糖馒头

坚果红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   你爱的坚果备用，爱多少放多少。用之前，黑加仑干用水泡一下。不用这么硬。

2. 第2步.

   红糖加牛奶，加热，直到红糖溶化，过筛到厨师机桶

3. 第3步.

   降温到30~40度，放入酵母，拌匀。

4. 第4步.

   筛入低筋面粉

5. 第5步.

   揉光滑后加入黄油或猪油，揉匀光滑后加入坚果等均匀。成品状态是面团柔软的，不是硬的哦

6. 第6步.

   用擀面杖，擀开

7. 第7步.

   上面可以刷点水，卷起

8. 第8步.

   一条切块

9. 第9步.

   自己喜欢食多大，切多大。

10. 第10步.

    码在蒸笼上

11. 第11步.

    40度发酵50~60分钟。红糖这食材是发酵久一点的。

12. 第12步.

    发酵好的。

13. 第13步.

    水开上炉蒸，大火蒸15分钟，闷5分钟。出炉就可以食罗。

14. 第14步.

    美味又营养