简易关东煮🍢

简易关东煮🍢的做法
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简易关东煮🍢的做法说明

低盐低糖无油,在体重容易发飙的冬天,简单煮一锅,无负担的吃吧!以下是4人份的份量和比例,干海带、白萝卜、生抽黄酒盐糖必备,其它随意,家里有啥放啥。

简易关东煮🍢的食材和调料

1升
海带10*10厘米两片
白萝卜1斤左右的1个
生抽15毫升
黄酒30毫升
1克
20克
小干香菇12朵
木耳12片
豆腐皮打结或者豆腐12个
魔芋12个
年糕8块
海带结12个

简易关东煮🍢的做法步骤

  1. 第1步.

    提前泡香菇、木耳。

  2. 第2步.

    小砂锅装1升饮用水,干海带用流水刷洗干净,剪成宽条,扔锅里煮沸,关到最小火,打去浮沫。煮水的同时把白萝卜去皮,切1厘米厚片,修边,用另一只锅焯水。

  3. 第3步.

    将焯水后的白萝卜放入海带汤中,加生抽、黄酒、盐、糖,全程最小火煮。

  4. 第4步.简易关东煮🍢的做法步骤 第4步

    香菇木耳魔芋豆腐洗净放入,最小火保持将沸不沸,煮2小时以上。

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