好吃到起飞的烤五花肉

好吃到起飞的烤五花肉的做法
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好吃到起飞的烤五花肉的做法说明

我有一个爱吃肉的老公和儿子

好吃到起飞的烤五花肉的食材和调料

五花肉600克
土豆1个土豆
3片
蚝油2大勺
老抽1大勺
料酒1大勺
蜂蜜1大勺
1小勺

好吃到起飞的烤五花肉的做法步骤

  1. 第1步.好吃到起飞的烤五花肉的做法步骤 第1步

    五花肉洗净加水,放三片姜开始煮

  2. 第2步.好吃到起飞的烤五花肉的做法步骤 第2步

    约半小时左右用筷子把肉很容易就扎透时捞出沥干水份

  3. 第3步.好吃到起飞的烤五花肉的做法步骤 第3步

    土豆去皮切厚片,烤盘里铺锡纸,把土豆摆在上面

  4. 第4步.好吃到起飞的烤五花肉的做法步骤 第4步

    五花肉上刷上调好的料汁(蚝油、老抽、蜂蜜、盐)放在土豆上入烤箱。200度,上下火,五花肉每面烤15分左右,每次翻面的时候都要刷一次料汁。烤到焦黄,注意一定要随时观察,不要烤糊了。因为还做着别的菜,所以来得及拍烤肉时的照片。

  5. 第5步.好吃到起飞的烤五花肉的做法步骤 第5步

    烤好取出切片装盘。成品,好吃得不要不要的,焦香沁人心脾,让人停不下筷子……

  6. 第6步.好吃到起飞的烤五花肉的做法步骤 第6步

    附属品土豆,也很好吃哦。

小贴士

五花肉选肥瘦间的,不要太厚,便于操作。喜欢吃辣 可以在料汁里面加辣椒酱,但我认为不加,它的味道也已经足够。这个做起来其实很简单,就是需要一些时间。煮半个小时,烤的过程需要大约一个小时。 另大勺是汤勺,小勺是茶匙。

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