简单快手的双色馒头

简单快手的双色馒头的做法
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简单快手的双色馒头的做法说明

​​​第一次见这个馒头,觉得好可爱,
心底撒下了种子,​
等待某一天来拔草,​
今天终于实现了,​
好开心😄😄😄
造型的馒头技术上可讲究的不多,​
主要就是可爱。✌

简单快手的双色馒头的食材和调料

中筋面粉200
酵母(耐低2
温水107
炼乳42
一小撮
可可粉6

简单快手的双色馒头的做法步骤

  1. 第1步.简单快手的双色馒头的做法步骤 第1步

    和成馒头用的稍硬实面团,一分为二。一份放置备用。

  2. 第2步.简单快手的双色馒头的做法步骤 第2步

    一份加入可可粉揉成光滑的面团。

  3. 第3步.简单快手的双色馒头的做法步骤 第3步

    室温静置两倍大。 擀成面片排气。

  4. 第4步.简单快手的双色馒头的做法步骤 第4步

    然后揉成光滑的团。 以可可面团为例。

  5. 第5步.简单快手的双色馒头的做法步骤 第5步

    将两片分别擀成约等大的面片,摞在一起。

  6. 第6步.简单快手的双色馒头的做法步骤 第6步

    从上至下卷起,等分为5份。用筷子中间压到底,两下就ok。

  7. 第7步.简单快手的双色馒头的做法步骤 第7步

    盖上盖子醒发30min(室温较低约18℃)。

  8. 第8步.

    开水上屉,蒸7min。

小贴士

1、时间到不要马上出锅,等5min再开盖。
2、不加炼乳加白糖的,加白糖32左右,奶粉15g。水根据具体情况增减。

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