赵氏葱油炒蟹

赵氏葱油炒蟹的做法步骤

1. 第1步.

   放足够花生油，油热后放蟹，一勺浙江醋，一勺料酒（炒勺大小），翻炒四五分钟直至炒熟变色，放一小勺盐，一大碗葱花（足量），放入后改小火翻炒均匀，放酱油、芝麻油，之后撒一圈白胡椒粉。最后大火收汁起锅