干炸蘑菇

干炸蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   1蘑菇在开水里煮3分钟把水分焯出来，捞出挤掉多余的水分！ 2 鸡蛋打散加入面粉 淀粉 搅拌均匀，要粘稠度非常高，不能太稀！加入盐，孜然粉，生抽！搅拌均匀 3 把调好的面糊跟蘑菇拌均匀 4下锅炸至金黄！捞出 5盛盘，撒上香菜碎！